Spirulina
SpirulinaDie Spirulina-Gesellschaft berichtet:
Die Spirulina ist eine blau-grüne Alge, die seit 3,6 Milliarden Jahren auf dem Planeten lebt. ... Als eine der ältesten lebenden Pflanzen auf der Erde war die Spirulina für einige Kulturen für Jahrhunderte eine Nahrungsquelle. Die Spirulina enthält 60% Einweiß, mehr als jedes andere Nahrungsmittel und man weiß, daß sie bei der Genesung von Unterernährung helfen kann ... Die Spirulina enthält auch die höchste Konzentration am Antioxidant Betacarotin, was gut für die Augen und das Sehvermögen ist. Die ist reich an Vitamin B 12 und Eisen. Dieses chlorophyllhaltige Nahrungsmittel enthält die seltene essentielle Gamma-linoleische Säure (GLA) und Gramm für Gramm mehr Kalzium und Magnesium als andere Nahrungsmittel. Das sind wichtige Nährstoffe für eine gesunde Haut und starke Knochen.Wissenschaftler haben ungewöhnliche Phytonährstoffe in der Spirulina entdeckt. Das nationale Krebsinstitut hat in der blau-grünen Alge Komponenten identifiziert, die bemerkenswert aktiv gegen dem AIDS-Virus waren. Ein russisches Patent verwendete die Spirulina als medizinische Nahrung für die an der Strahlenkrankheit leidenden "Kinder von Tschernobyl", um deren Immunität zu stärken. ... Tierforscher werden sich auch der Kraft der Spirulina bewußt. Wissenschaftler in Nord-Carolina, Japan und China haben entdeckt, daß kleine Mengen der Spirulina im Tierfutter den Tieren großartig bei der Abwehr von Infektionen helfen. ...
Die Earthrise-Farm in der abgelegenen Wüste von Kalifornien ist die weltgrößte Spirulina-Farm. Mit über 300 Tonnen pro Jahr wird die Earthrise Spirulina ohne Pestizide und Konservierungsstoff gezüchtet. Strenge Qualitätskontrollen sichern der auf der Farm gezogenen Spirulina eine Qualität, die über US- und internationale Standards hinausgeht.
